O mais antigo e o mais tradicional restaurante de União da Vitória e Porto União, o X Burger, está completando 50 anos em 2022.
Sempre sob a batuta da família Ghidini, com Dona Honorina, por muitos anos comandando a cozinha e com os filhos Luís e Sérgio, que depois seguiria outros caminhos, o X Burger foi o primeiro a servir hambúrguer na cidade e também foi o pioneiro no serviço de drive thru.
Como se não bastasse tamanha vanguarda, também foi o X o primeiro e também o único a possuir uma Juke Box.
O X desde seus primeiros dias foi o mais tradicional ponto de encontro dos jovens, que lotavam as calçadas em frente ao estabelecimento e muitas vezes invadiam as ruas.
Segundo me relatou Luís Ghidini, no início o X era frequentado por rapazes e moças e de repente, as meninas começaram a não entrar mais na lanchonete, como era chamado o X em seus primórdios. Beirando o ridículo, algum conservador da época e como tal anacrônico vociferou que meninas de família não frequentavam o X. O patético, retrogrado e absurdo comentário de hipócritas moralistas durou pouco e foi quebrado pela sempre contestadora, Regininha Magdal, a primeira garota a frequentar o X naqueles dias sombrios quando apenas rapazes o frequentavam, embora as meninas ficassem ora nas calçadas, ora nos carros.
Mas como disse, a pataquada durou pouco e as meninas voltaram a colorir e embelezar a casa.
Eu conforme já contei por aqui, comecei a frequentar o X em 1975, com 17 anos e também como já narrei, minha música preferida na Juke Box, era Walk on by, na versão de Gloria Gaynor que na época disputava com Donna Summer o posto de rainha das discotecas. Todos os hits da época estavam disponíveis naquela lendária máquina e era uma autêntica festa ficar ali imaginando o que este ou aquele iriam escolher para rodar.
No período em que o Cine Ópera lotava aos domingos com os blockbusters da época, como Inferno na torre, Terremoto, O destino do Poseidon, O exorcista e Tubarão entre tantos outros, era um clássico passar no X antes do cinema e comer um hambúrguer e voltar lá após o a sessão e comentar o filme além é claro de ir ver as garotas bonitas que também iam para lá. Good times.
Com o passar dos anos o X também virou restaurante e já há vários anos é um dos mais disputados e requisitados das cidades.
Há uns 25 anos meu caro amigo Luís promoveu memoráveis festas de aniversário da casa, com chope sendo oferecido, gratuitamente, e ainda com emblemáticas camisetas da efeméride.
Lembro também que em 1994, assim como em 2002, o X foi palco das comemorações da vitória do escrete brasileiro naquelas Copas do Mundo. O X continua, igualmente, bacana só o futebol brasileiro perdeu seu encanto, com a maioria avassaladora de seus jogadores atuando no estrangeiro, sem contar que de muitos deles nunca ouvimos falar.
Hoje, ou melhor, há vários anos, o X não é frequentado apenas pela juventude, mas sim por famílias compostas por entes de todas as idades.
Há mais ou menos 25 anos, eu acompanhava meu tio René, Leocádio José Vieira, nosso Cadinho e Epifânio Szpak, num aperitivo diário que eles faziam em também tradicionais bares da cidade, como Bar do Manduca, Bar do Zézito e Bar Coroa e sempre uma vez por semana também íamos ao X, onde relembrávamos velhas histórias, discutíamos política e futebol. Tio René e eu, Fluminense, Cadinho Botafogo e Epifânio, Vasco. Para júbilo do quarteto, não havia nenhum flamenguista, exceto os donos de alguns dos locais que frequentávamos, como por exemplo o Bar do Zézito, Bar Coroa e o X Burger. Conversa agradável regada a cerveja gelada e petiscos. Saudade desse tempo e de Szpak, Cadinho e, principalmente, de meu grande amigo, René Linhares Augusto.
Durante o período em que fui secretário de cultura de União da Vitória, idealizei o Bar Estação, que possuía esse nome por ser realizado na Estação União, ocasião em que eram homenageados os bares históricos das cidades e seus, igualmente, lendários garçons. Tive o privilégio de homenagear o X Burger e poder entregar o singelo troféu à matriarca da família Ghidini, Dona Honorina, que hoje, infelizmente, não está mais entre nós e que durante muitos anos, como já disse comandou a cozinha, que hoje está sob os auspícios de Iradi Ghidini.
Vida, ainda, mais longa ao nosso X Burger.
